スイカの食べ方で未熟な状態、甘くない時に一度は試してみると良いものって?

スイカをお裾分けしてもらったり、買って食べることってありますよね。

いざ食べると未熟だったり、甘くないと食べるのが辛いですよね。


そんなときに一工夫することで、おいしく食べられる方法をお伝えします。

スポンサーリンク

スイカの食べ方で未熟の場合は?

スイカのフルーツポンチ
スイカが未熟な場合は、スイカを丸ごと使ったフルーツポンチにしてみてはいかがでしょうか?

材料
  • くり抜いたスイカ
  • スイカの皮
  • 缶詰や好きな味のゼリー
  • 炭酸

作り方
スイカの皮の中へ他の材料を入れて、冷蔵庫へしばらく置きます。

すると、ゼリーなどの甘さが未熟なスイカをカバーするので、食べやすくなりますよ。

冷蔵庫で冷やす
スイカは冷やすことで甘味が増しますよね。

冷蔵庫へ半日入れておくと、未熟してたときよりも少し成熟しますよ。


母の教えから得た方法
私は小さい頃から毎年スイカを食べますが、時々未熟なものもあるんですよね。


小さい頃に、母や祖母は少し時間をおけば甘くなるよと教えてもらいまして。

昼に出してもらったときは、半日後の夜などにもう一度出してもらって食べてみました。


そしたら、前回よりも甘くなってて美味しかった記憶があるので、この方法で毎年甘くないときには食べてます。

砂糖を塗る
スイカは未熟なときに、甘味を増すようにするために、カットしますよね。


塗る際のポイント
カットしたときに、スイカの断面に砂糖を塗って、冷蔵庫へ1~3日置くと成熟して美味しくなりますよ。


ジャムの甘味を保つ方法を活用
砂糖を塗る方法は、ジャムの甘味を保つときによくやってる方法なんですけど。

スイカでも同じように砂糖を赤い部分へ塗ると、成熟したように甘くなります。

スイカシャーベット
スイカのシャーベットは、スイカの赤い身を小さく切って、冷凍してから潰します。

蜂蜜やコンデンスミルクと一緒に食べれば、未熟さが気にならなくなります。

スイカのかき氷
スイカのかき氷はシャーベットをさらに凍らせて潰してを2,3回繰り返せばできます。

カキ氷用のシロップと一緒に食べると甘くなりますよ。

おつまみ
スイカは未熟なときには、キューリと同じ食感があります。

おつまみの一品として、浅漬けや塩漬けにしたり、野菜と一緒に食べてもいいですね。

スポンサーリンク

スイカが甘くない時にはどうすればいいの?

スイカジュース
スイカジュースは2つの方法を使って作ると、スイカが甘くなくても気にせず飲めますよ。


ミキサーを使う場合
ミキサーに、氷、砂糖、小さくカットしたスイカを入れて、混ぜながら潰してみてください。

味噌漉し(こし)器を使う場合
味噌漉し器に、砂糖や蜂蜜、シロップ、塩と小さくしたスイカを入れて、攪拌してみてください。

スイカスムージー
スイカは甘くない時には、スムージーにしても飲めます。


ミキサーに、冷凍スイカ、蜂蜜、冷凍した牛乳又はヨーグルトと一緒に入れて撹拌すると、甘くなくても飲めますよ。


メレンゲと缶詰を使う
スイカは甘くないまま潰して冷凍します。

凍ってから、食べる分にメレンゲと好きな缶詰を汁ごと載せます。

フルーツとメレンゲの甘さが、スイカの甘足りなさをフォローして丁度良くなりますよ。

スイカゼリー
スイカゼリーは、砂糖や塩、牛乳とゼラチンがあればできるので、甘くなくても食べられます。

デザート
甘くないスイカは、砂糖とブランデー(果実酒)をかけると大人のデザートになるので、お酒との相性もいいですよ。

スイカがより甘くなる方法はいくつかある

スイカは甘さを足すときには、塩をかけると甘さが増しますよね。

塩以外に、レモンの酸味もスイカを甘くさせてくれるので、甘くないスイカを食べるときに砂糖の代わりにしてもいいですね。

更に美味しさアップするポイント
塩と一緒に、レモンをかけても美味しさを引き立たせてくれるので、塩だけのときよりも甘さは増しますよ。

まとめ

スイカが未熟だったり、甘くない時には甘いものを多めに入れたり、レモンをプラスすることで甘くなりやすいです。


そんなスイカに当たったときには、一工夫して食べてみてくださいね。


合わせて読みたい記事
夏バテ防止の食べ物でスイカがオススメなのはなぜ?
二日酔いで頭痛が起きてるときにスイカを食べるメリットとは?

スポンサーリンク
関連コンテンツ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA